Capperi al sale marino
Capperi Croccanti
Origano di Pantelleria
Carciofini
La nostra storia
Sapori Unici nasce nel Maggio 2018, dopo un’avventura durata 5 anni nella splendida Isola nell’Isola, Pantelleria dove nella Piana di Ghirlanda, vi è l’Azienda Agricola Coste Ghirlanda con il suo piccolo angolo L’Officina (meta gastronomica per amanti del silenzio, del tempo che non passa mai fino all’arrivo della Luna).
Sapori Unici, come dice la parola stessa, ricerca il gusto ed i profumi “perduti” nel tempo, quando le nonne facevano in casa quei prodotti stagionali che servivano per sfamare la famiglia.
I nostri ingredienti
Gli ingredienti di tutti i nostri prodotti sono tutti, e dico tutti di produzione e di raccolta ITALIANA, sono tutti stagionali, e qualche volta le condizioni meteo non sono favorevoli con la terra e quindi non si raccoglie.
Alcuni esempi di produzioni sono: La Divina Mulunciana (melanzana di Ramacca), Al-kharshuf (Carciofini Violetta Francesina di Niscemi), Assoluto di Pistacchio Siciliano (Pesto di Pistacchio Siciliano salato), Oliva Itrana, Pomodori Assolati, ecc……